近日,日本富山县首屈一指的清酒酿造商若鹤酒造宣布首次全面进驻中国市场,并授权国内领先的日淘跨境电商豌豆公主,为中国内陆地区的独家代理。据悉,本次入驻豌豆公主平台的酒类不仅有备受消费者喜爱的经典梅酒和口感清纯的清酒,还有来自拥有北陆地区唯一威士忌蒸馏所——三郎丸蒸馏所生产的若鹤十年明红方威士忌。
如今,日本威士忌不仅获得全球威士忌爱好者的青睐,还连连在国际评比中包揽群奖,更是在各大拍卖会一次次刷新着日本威士忌的记录。日本威士忌师承苏格兰威士忌精髓,口感却比苏格兰威士忌更为轻柔,他们将酿制日本酒的精致工艺贯彻到威士忌酿制过程中,更加贴近亚洲人的口味。2008年,世界威士忌大赏(WWA)的“世界年度最佳单一麦芽威士忌”大奖及“世界年度最佳调和威士忌”大奖给均颁给了日本威士忌。一时间,人们的目光聚焦到了日本威士忌的身上,使之成为了国际酒类市场的新宠儿,且现在日本和苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大一起被列入世界五大威士忌国家。
三郎丸蒸馏所:北陆地区唯一威士忌蒸馏所
日本威士忌能够在世界上有这么大的影响力,离不开当地水源和蒸馏所。在日本威士忌原酒严重缺乏的情况下,若鹤三郎丸(Saburomaru)蒸馏所,是极少数在严峻大环境下生存下来的威士忌蒸馏所。它位于富山县砺波市,是拥有150年历史的若鹤酒造[创立于文久2年(1862年)]所创立,若鹤酒造从1952年开始威士忌酿造。若鹤三郎丸蒸馏所作为若鹤的专属威士忌酿酒厂,也是日本威士忌业内的优质酿酒商,在国内外各项重量级大奖中获奖无数,在富山县旅游景点中也是排名榜上的座上客。其地理位置位于日本中部地区,三面环山,一面靠海,备受富饶的大自然恩惠,是酿造威士忌的上佳地域。纯净水源来自连接北阿尔卑斯的立山山脉,得天独厚的气候,利用淡水和丰富的自然环境,独特的日本威士忌在桶中缓慢熟成。
WAKATSURU 若鹤 十年明 红方威士忌
“十年明” 是若鹤威士忌其中一个系列,也是本次入驻豌豆公主销售的系列之一,本产品是沿用古老传统”重度泥炭麦芽”酿造的烟熏威士忌。作为使用苏格兰产50%以上麦芽威士忌的高混威士忌,利用啤酒酵母和威士忌酵母混合发酵,配合若鹤酒造的独特酿酒技术带出浑然天成的水果香气。
日本威士忌,一直以稀缺和过人的品质而闻名,若鹤——三郎丸蒸馏所作为日本北陆地区唯一的威士忌酒造,生产着稀有且附加价值高的高品质威士忌,能够选择和国内领先的日淘跨境电商豌豆公主平台合作,不单是因为豌豆公主对日本市场的耕耘与对品牌的了解,也得益于其在中国市场的创新营销及渠道优势。不仅能让中国消费者拥有日式高品质商品的完美购买体验,更能让其享受“最地道”的日本文化及精致生活。
中国威士忌市场逐渐升温,2019年进口量额双增
虽然,目前中国市场上威士忌暂时还不能跟白酒、啤酒、葡萄酒等热门酒精饮料相提并论,但在年轻富裕的都市人群、尤其是海归群体中,它正变得越来越受欢迎。数据显示,2019年,威士忌量额增速均提升,进口量2155万升,同比增长13.8%,进口额2.1亿美元,同比增长20.3%。
根据胡润研究院发布的《小范围的享受——中国高净值人群威士忌消费研究白皮书》显示,近年来,威士忌是一个快速发展的行业。对比五年前,中国高端消费者对威士忌的青睐度上涨了 83%,是洋酒偏好增幅榜的第一名。
如此看来,威士忌在国内领域确实拥有着广阔市场潜力和巨大发展前景,作为目前国内唯一专注日本商品的跨境电商,豌豆公主不仅能帮助日本品牌方完成物流跨境和支付跨境,另一方面还会与日本品牌方细致沟通,帮助日本品牌方完成品牌的最终跨境。
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